为加强食堂食品安全管理，提高食堂从业人员的责任意识，确保公司员工的饮食健康安全，6月12日，生活服务部组织开展食品卫生安全培训，邀请仁怀市畜牧综合行政执法大队相关人员授课。生活服务部全体管理人员、各食堂负责人参加培训。

　　主讲人结合生活服务部实际，从如何正确选择畜类产品购买渠道、畜类产品的运输要求、未按正规渠道购买牲畜产品应承担的法律责任等方面进行了详细讲解，并结合日常综合行政执法工作中的典型案例进行分析，对食堂食品卫生安全管理工作进行指导。

　　活动最后，各食堂负责人签订了肉食品安全目标管理责任状。