为进一步加强对食堂的规范化管理，提升食堂管理水平，2021年6月18日，生活服务保障中心组织开展食堂管理知识培训。

　　本次培训邀请茅台集团酒店经营管理有限公司总经理薛建华同志进行授课，他从食堂工作的定位、后勤服务工作的重要性及存在的问题等方面进行阐述。

　　通过培训，进一步加深了食堂管理人员及从业人员对食品安全、食品原料采购、索证索票到查货验收、员工行为规范到建立健全食堂管理制度等的了解，同时也深刻认识到食堂工作存在的问题和不足。下一步，生活服务保障中心将进一步加强员工队伍管理建设，从制度机制上、员工思想上、业务培训上，不断拓宽工作思路和方法，多角度、多层面提高员工综合素质，进一步提高食堂管理水平，将公司民生工作落到实处，努力让员工获得感、幸福感更加充实，让公司发展更有保障。

　　生活服务保障中心综合科、福利科全体管理人员、各食堂负责参加培训。